¿En qué consiste un biorreactor y cuáles son sus componentes?

Usualmente, los microbios son asociados a consecuencias negativas como enfermedades, sin embargo, estos organismos son una parte esencial de varias industrias. A través de algunos sistemas biológicos es posible incrementar la velocidad con la que se realizan determinados procesos químicos o brindar ciertas propiedades, es por ello que sectores como el alimenticio o farmacéutico recurren a ellos. Para que los microbios se desarrollen en las condiciones adecuadas para la producción o el contexto que requiere el estudio, es necesario disponer de un ambiente controlado, los biorreactores tienen un papel fundamental en ello. 

Biorreactores: el espacio ideal para los microorganismos 

Algunos de los aspectos que influyen en el crecimiento de los microbios son la temperatura, el pH, el mezclado, la agitación y la aireación, estos factores son especialmente sobresalientes cuando se desea generar determinada reacción, por lo que controlar el ambiente es crucial. 

Los biorreactores son dispositivos que proporcionan energía, alimento (nutrientes) y regulan las variables de las condiciones para el desarrollo de los agentes biológicos. Estos recipientes o espacios son sistemas mecánicos en los que se mantiene un sistema biológicamente activo, por lo que se presentan bioprocesos en los que se utilizan a los microorganismos para transformar una forma de materia en otra. 

Para controlar los aspectos en los que se desenvuelven los bioprocesos y monitorear que los resultados sean los esperados, es relevante contar con el material adecuado, para adquirirlo puedes visitar el catálogo que COPISA pone a tu disposición. 

Características de los biorreactores

Debido a que los biorreactores deben de propiciar las condiciones para que el bioproceso (con células con actividad aeróbica o anaeróbica) tenga lugar, el sistema debe soportar la corrosión, la esterilización y proporcionar los requerimientos de cultivo de los microorganismos para los cuales será usado. Algunos de los elementos que pueden componer a un biorreactor son: 

• Sistema de suministro de aire.

• Vaso.

• Agitación. 

• Sistema para la entrada de inóculo.

• Control de temperatura.

• Sistema para la toma de muestra. 

• Sistema de salida de gases. 

Además, para controlar y facilitar las condiciones adecuadas, los biorreactores suelen emplear sensores, controladores y recipientes. Por otra parte, la fermentación que puede acontecer en estos equipos es una fuente de calor, por lo que puede ser necesario un método de enfriamiento. 

Generalmente, los biorreactores son elaborados con acero inoxidable y en formato cilíndrico, con capacidades que pueden ir de mililitros hasta metros cúbicos. Debido a que el reactor biológico puede utilizarse para diferentes fines y agentes, es necesario tener en cuenta el propósito y el cultivo al que será destinado, en general, algunos de los objetivos con los que debe cumplir son: 

• Reducir el costo de producción. 

• Brindar eficiencia al proceso. 

• Permitir que los organismos se distribuyan de manera uniforme. 

• Mantener constantes variables como la temperatura. 

• Favorecer la pureza del cultivo. 

• Facilitar que los gases se distribuyan de acuerdo con las necesidades del sistema biológico. 

Finalmente, un biorreactor debe permitir que los bioprocesos se desarrollen de manera productiva y con la menor cantidad de recursos o que estos sean empleados de forma adecuada, su idoneidad en cuanto a selección y operación es una parte importante para alcanzar los resultados deseados. Los materiales desempeñan un papel clave en los procesos, por ello, te invitamos a consultar el catálogo de equipo de laboratorio farmacéutico y a visitar el sitio web de COPISA para conocer sobre los tipos de medio de cultivo. 

Descubre la tecnología en material para laboratorios con COPISA

Si te interesó este tema, entonces acércate al blog y conoce más artículos relacionados con estos apasionantes conocimientos. 

Adquiere todo lo que necesitas para tu laboratorio, hazlo en el sitio de COPISA. 

En COPISA contamos con 30 años de experiencia en nuestro nicho, somos expertos en la distribución de instrumentos, equipo e insumos de laboratorio, asimismo, ofrecemos soluciones para diversas áreas como las siguientes:

• Farmacéutica. 

• Clínico-hospitalaria. 

• Alimentos y bebidas. 

• Veterinaria. 

• Centros de investigación. 

• Laboratorios universitarios.

• Área automotriz. 

Somos un distribuidor autorizado que cuenta con cobertura nacional y soporte técnico calificado. 

¡Contáctanos!

Llámanos al Envíanos un correo al e-mail

55 3960 1175 o al 55 1694 2852 contacto@copisa.mx / a1.ventas@copisa.mx   

Fuentes consultadas.

1. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-61852015000300010

2. https://sites.google.com/site/bioingenieriauv15/unidad-2-biorreactores-y-su-aplicacion

3. https://www.sabermas.umich.mx/archivo/tecnologia/519-numero-58/1016-biorreactores-protagonistas-de-los-bioprocesos.html