Indicadores de esterilización en la industria veterinaria

Dentro de la industria veterinaria, la esterilización es un proceso crítico para prevenir infecciones y garantizar la seguridad en los procedimientos médicos. Es por ello que los indicadores de esterilización desempeñan un rol importante al proporcionar una confirmación visual o química de que tanto los dispositivos como los equipos ´médicos han pasado por un proceso de esterilización efectivo.

¿Te gustaría saber más al respecto? Sigue leyendo con atención.

¿Qué es un indicador de esterilización?

También se les conoce como bioindicadores y su uso principal radica en la industria de alimentos, el monitoreo de procesos de autoclave en entornos industriales y laboratorios para la lectura de biológicos de control de esterilización a partir de microorganismos.

Estos microorganismos están diseñados para supervisar la eficacia de los procesos de esterilización e incluyen esporas de microorganismos especialmente resistentes a temperaturas elevadas.

Tipos de indicadores de esterilización

Existen tres variantes de indicadores, de los cuales, conocerás a continuación:

Indicadores químicos: proporcionan una verificación rápida y visible de que los elementos han estado en contacto con el agente esterilizante.

Indicadores biológicos: también se les conoce como indicadores de esporas porque contienen microorganismos resistentes al proceso de esterilización. 

Indicadores de integración: proporcionan un indicador visual de que una temperatura  ideal se alcanzó durante toda la operación.

¿Cuáles son los métodos correspondientes?

A continuación, explorarás los diferentes métodos de esterilización que se utilizan en veterinaria y los indicadores de cada uno:

Autoclave

Este es uno de los métodos más comunes, ya que emplea calor, presión y vapor para eliminar a los microorganismos patógenos. A su vez, se divide en dos indicadores:

• Indicadores químicos: estos cambian de color cuando están expuestos al calor y la humedad en el autoclave. Además, proporcionan una verificación visual de que los elementos han sido sometidos al proceso de esterilización.

• Indicadores biológicos: contienen esporas que resisten al calor. Después del ciclo de autoclave, se incuban para verificar si las esporas han sobrevivido, lo que indicaría una posible falla en el proceso.

Radiación

Este es otro método de esterilización, los indicadores correspondientes son:

Indicadores químicos sensibles a la radiación: estos indicadores cambian de color cuando se exponen a la radiación ionizante. Además, proporcionan una confirmación visual acerca de los productos que han sido irradiados.

Óxido de etileno

Se trata de un gas que se emplea para esterilizar productos que son sensibles al calor y la humedad. Los indicadores son los siguientes:

• Indicadores químicos de óxido de etileno: la reacción química consiste en el cambio de color en respuesta a la exposición al gas de óxido de etileno y proporciona una verificación visual de que los elementos han sido sometidos a este proceso.

Calor seco

Este método se emplea para esterilizar objetos que no pueden ser sometidos a vapor.

• Indicadores químicos de calor seco: cambian de color cuando se someten a temperaturas elevadas en un horno de calor seco. Ofrecen una confirmación visual de que el proceso de esterilización fue realizado con éxito. 

Control biológico para Formaldehído

Se utilizará el ciclo inicial con el material. La incubación del indicador procesado se extenderá a 48 horas y se llevará a cabo la primera lectura y confirmación a las 24 horas de incubación con el fin de asegurar la integridad de los controles biológicos y evitar su deterioro.

Control biológico para el Peróxido de Hidrógeno

Aquí se determinará si la esterilización ha sido efectiva y se aplicará el Geobacillus stearothermophilus a una temperatura de incubación de 56° C durante los ciclos de peróxido de hidrógeno con concentración estandarizada.

Además, se someterá a incubación un indicador biológico de referencia una vez a la semana o en cada cambio de lote de producto para comprobar la integridad de los controles biológicos y prevenir su deterioro.

Aplicaciones en la industria veterinaria

Estos indicadores de esterilización, particularmente para el tratamiento de leche de vaca para consumo humano, son los siguientes:

Calidad en los alimentos

La esterilización es un proceso que se utiliza para eliminar o reducir la carga de microorganismos patógenos en los alimentos, lo que puede ser crucial para evitar enfermedades en el ganado lechero.

Salud en las vacas

Si los alimentos están contaminados o no son seguros para el consumo, las vacas pueden enfermarse, lo que afectará negativamente su producción de leche.

Cumplimiento de normativas

En muchas regiones, existen regulaciones y estándares específicos para la producción de alimentos para ganado lechero. Estos estándares a menudo incluyen requisitos relacionados con la esterilización de alimentos, la higiene y la seguridad alimentaria. 

Rendimiento y rentabilidad

Las vacas sanas y bien alimentadas tienden a producir más leche, lo que puede traducirse en mayores ingresos para los productores.

Producción de leche

Al proporcionar alimentos de alta calidad y seguros, se puede optimizar la producción de leche y garantizar que la leche sea segura para el consumo humano. 

Surte tu laboratorio con tu distribuidor de cabecera

En COPISA puedes encontrar los indicadores de esterilización que necesites, así como los instrumentos de laboratorio veterinario. Solo tienes que enviar un mail a contacto@copisa.mx o a1.ventas@copisa.mx; o bien, llamarnos desde cualquier parte del país al 55 1694 2852 y 55 3960 1175.

Cuéntanos qué necesitas para tu industria y los expertos de COPISA te ayudarán a armar un plan personalizado para cubrir tus necesidades de equipo y material de laboratorio.

Fuentes consultadas.

1. https://www.avma.org/

2. https://elautoclave.wordpress.com/2019/01/21/indicadores-biologicos-para-el-control-de-la-esterilizacion/#:~:text=Un%20indicador%20biol%C3%B3gico%20es%20un,resistentes%20al%20proceso%20de%20esterilizaci%C3%B3n

3. https://www.cdc.gov/

4. https://www.microplanet-psl.com/es/noticias/item/114-indicadores-biol%C3%B3gicos-liofilchem-para-la-esterilizaci%C3%B3n

5. https://wsava.org/

6. https://www.microplanet-psl.com/es/noticias/item/114-indicadores-biol%C3%B3gicos-liofilchem-para-la-esterilizaci%C3%B3n